От чего зависит цена на холодильные камеры?

Без холодильной камеры продуктовому магазину обойтись достаточно сложно, так как существенная часть продукции всё-таки обычно требует особенных условий хранения. Столкнувшиеся с этой проблемой впервые владельцы продуктовых магазинов ошибочно полагают, что самое сложное – это выбрать оборудование. Трудностей добавляет неплохо развитая продажа холодильного оборудования, усложняющая выбор. Но, как показывает практика и как считают специалисты, основная сложность возникает при выборе организации, которая будет заниматься непосредственно монтажом всей системы (в особенности это касается установок с выносным холодом).

Если планируется устанавливать полностью открытые с одной стороны крупногабаритные холодильные стеллажи, то нужно понимать, что это требует наличия мощной центральной системы. Холод должен идти под давлением – иначе попросту будет невозможно постоянно поддерживать нужную температуру, в особенности это имеет значение для жаркого времени года. При некачественном монтаже с применением дешёвых материалов вполне вероятен довольно скорый выход из строя оборудования и, соответственно, очередные финансовые затраты. Само собой, на хороший шкаф холодильный цена и так не очень низкая, но гораздо разумнее не жалеть денег и на саму установку. Кстати, многих интересует такой вопрос – от чего же зависит цена на холодильное оборудование?


Здесь существует множество факторов. Необходимо понимать, что только бренд производителя ничего не решает. Важны такие параметры, как габариты, мощность. Любопытно, что если сравнить агрегаты со сходными характеристиками производства разных компаний, то разница стоимости не будет превышать десяти процентов.

Среди основных ценообразующих показателей следующие: форма, объём, размер холодильника, а также максимальная температура охлаждения. Что касается этого параметра, то, например, для молочной продукции он не должен быть менее + 2 градусов (оптимально 4-5 градусов). При этом лучший режим для мясных продуктов – тоже + 2 градуса. А вот для овощей-фруктов оптимальны + 5 - +6 градусов. Заметим, что отклонение в пару градусов в любую сторону не сыграет особого значения (но не более).

Среди основных холодильных моделей, которые используются в супермаркетах и больших магазинах –бонеты. Если их боковые стенки сделаны для эстетичности из стекла, для того чтобы продукцию можно было обозревать со всех сторон, то такая установка обойдётся процентов на 10-15 дороже обычной.